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  今天(10月8日),迎来寒露节气。

  同为秋季节气,寒露与此前的白露有什么不同?饮食调理需注意哪些方面呢?来听专家详细解答。

  中国工程院院士 张伯礼:白露是秋天开始天气刚刚冷,而到了寒露,秋季已叫深秋了,所以寒露的特点更加明显,就是气温明显降低了。所以,尤其在保暖这方面要注意。

  专家表示,从白露到寒露,“燥”是贯穿秋季的主要气候特点,因此“减辛增酸、润燥养肺”是不变的调理核心。饮食上需要考虑两大原则:

  一是“减辛”:减少辣椒、花椒、生姜等辛辣刺激及煎炸熏烤类食物摄入,避免助燥伤肺。

  二是“增酸”:适当食用橘子、石榴、葡萄等,有助于收敛肺气、顺应秋令。

  此外,银耳、百合、莲子等润肺食材,可作为整个秋季的“饮食标配”。

  同时,寒露节气也是人体阳气收敛、为过冬储能的关键时期。此时饮食方面,除遵循“减辛增酸”,还需注重“滋阴养肾”,可适当食用莲子、栗子、红枣等食材,帮助身体储存能量。

  若需“贴秋膘”,需以清淡、易消化的食物为主,如山药炖排骨、红枣小米粥,避免油腻加重肠胃负担。

  寒露至 锻炼补水有讲究

  寒露节气一到,各地气候逐渐转凉,干燥与湿凉的差异也越发明显。此时做好日常防护需根据当地气候特点,盲目照搬单一经验可不行。

  中国工程院院士 张伯礼:最好在上午10点前后,下午的3点前后锻炼,锻炼时间可以20分钟到半个小时,在寒流来的时候,适当增加衣物,不用出去锻炼,不要是越冷我越去练。

  寒露后,部分地区空气湿度常低于40%,干燥易导致口干、皮肤干等不适,补水核心是“滋润身体、减少燥邪影响”。

  优先喝温白开水,避免冰水刺激;

  白天每1~2小时喝1次水,每次150~200毫升;

  晨起空腹喝1杯温白开水,唤醒身体机能;

  睡前1小时可少量喝水,约100毫升;

  避免夜间口干,但别过量喝水,以防起夜影响睡眠。

  有些地区寒露时节,气温多在12~22摄氏度,看似不冷但湿度较高,容易让人感觉“湿凉”,补水需“清润不滋腻、辅助排湿”。以温白开水为基础,可适量喝陈皮水、淡竹叶水等;避免喝冰镇饮料、凉茶,以防加重脾胃虚寒。饮食上还可搭配冬瓜、山药等食材,补水的同时帮助脾胃运化湿邪。

  中国工程院院士 张伯礼:煮银耳以后,里边加一点杏仁,加点沙参,然后加点冰糖,这种对老年人也挺适合,润肺止嗽化痰。

  “秋冻”有讲究寒露时节如何科学添衣?

  俗话说,“白露不露身,寒露不露脚。”寒露时节常说的“秋冻”,可不是盲目挨冻,得讲究方法。

  寒露时节如何科学添衣?

  专家提醒,这时候寒邪很容易从足底、头颈、腰腹、关节这些部位侵入身体,进而引发感冒、头痛、关节痛等不适。俗话说,“寒露不露脚”,除了做好足部保暖,腰腹和膝关节也得重点保护,洗头后及时吹干头发,别让头颈受凉。

  中国医学科学院阜外医院中医科主任医师 马丽红:寒露之后,早晚我们会感到丝丝的寒意,这时候气温一般在15摄氏度以下,如果这种气温持续两周以上,我们就需要适当添加衣物。若气温骤降,我们还要及时添加衣物,以免引起疾病或者是诱发疾病。俗话说“寒从足起”是因为我们人体的足三阳经和足三阴经,它的经气在此交接,那么我们有一个重要的穴位,大家都知道叫三阴交,就在我们内踝上三寸,这个位置是一个非常关键的部位。

  专家表示,通过揉按三阴交穴位,每天1~2次,每次3~5分钟,可健脾益肾补肝,调和气血,提高自身的防寒能力。(央视新闻客户端)

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